E-Nummers zijn toevoegingen aan voedsel om het een bepaalde smaak, kleur, geur, structuur of houdbaarheid te geven. Hoewel dit in veel gevallen niet door de medische wetenschap wordt erkend, kunnen deze toevoegingen ernstige gezondheidsklachten geven. Vooral in de huidige maatschappij waar deze toevoegingen bijna overal in zitten en dus in grote mate worden geconsumeerd kan dit een groot probleem zijn. Bijvoorbeeld in zogenaamde suikervrije producten (vaak 'light' genoemd) zitten gevaarlijke stoffen als aspartaam (E 951). Aspartaam zit zelfs bijvoorbeeld in vitamine C bruistabletten. Aspartaam wordt (met E621 ofwel mononatriumgluta-maat) beschouwd als daadwerkelijk giftig: het synthetische zoetmiddel (op sommige etiketten als smaakversterker aangeduid) heeft, volgens de Amerikaanse voedselwaren-autoriteit FDA bijwerkingen die kunnen leiden tot kanker, de ziekte van Parkinson, Alzheimer of MS. Sommige E- nummers zijn in landen als Amerika en Canada verboden, maar hier niet. Dit is slechts een voorbeeld uit de lange lijst van e-nummers die gebruikt worden in de voedingsmiddelen industrie. Voor een volledig overzicht + de schadelijkheid van de verschillende nummers, kijkt u op deze website:

• Gevaar van Enr's

Een gezonde gevarieerde voeding is uiteraard zeer belangrijk om je gezond en fit te voelen. En zoals ze altijd zeggen: het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Vandaar een aantal tips voor een gezond ontbijt. - Biogarde yoghurt met (zelfgemaakte) muesli. De supermarkten liggen vol met cruesli en muesli maar deze varianten zitten altijd boordevol (kunstmatige) suikers. Goede muesli kun je kopen bij de biologische winkel, of gewoon zelf maken. - Boekweitpannekoekjes Boekweit is geen graan, maar is wel een goede graanvervanger. Dit ontbijt is dus ook geschikt voor mensen met een glutenallergie. In geval van een lactose allergie zijn deze pannekoekjes ook heerlijk met amandel of havermelk. - Smoothies met fruit en/of groente Veel mensen krijgen dagelijks niet hun 2 ons groente en 2 stuks fruit binnen. Een smoothie als ontbijt is daarom een perfecte manier om extra groente en fruit binnen te krijgen. Let wel op: doe niet teveel fruit in de smoothie, want van een teveel aan fruitsuikers kun je ook dik worden!

• Boekweitpannenkoeken recept
• Zelf muesli maken

Toepassingen kokosolie: Bakken, braden, frituren, vervanging van roomboter of margarine, cosmetische doeleinden: haarmasker, droge huid, verwijderen oogmake-up. Waarom is kokosolie beter om te bakken dan olijf- en zonnebloemolie? Plantaardige vetten verbranden heel snel bij verhitting. De deeltjes in de olie die verbranden, worden kankerverwekkend. Olijfolie is dus prima in de salade, maar niet om in te bakken.

• Biologische & Raw Kokosolie Extra Virgin
• Kokosolie cosmetisch
• Kokosolie ipv olijfolie?

De meeste cosmetica uit de drogist zit vol met chemische toevoegingen zoals bijvoorbeeld siliconen, mineral olieen (plastic) en parabenen. Deze stoffen veranderen de structuur van de huid, waardoor deze niet meer in staat is om zelf te functioneren als zou moeten. Natuurlijke cosmetica is steeds meer in opkomst. Deze cosmetica ondersteunt de eigen huid in bij de verzorging en herstel. Hier beneden een lijst met links naar webshops in natuurlijke cosmetica:

• G&W Gezondheidswinkel

Vind u het ook onnodig dat arme diertjes lijden en volgesmeerd worden met chemische troep zodat wij ons kunnen opmaken? Op proefdiervrij kunt u een lijst vinden met cosmetica merken die niet op dieren testen.

• Informatie over dierproeven Wat? Waarom? Verbod?
• Proefdiervrij met lijst proefdiervrije cosmetica en proefdiervrij app
• Stop dierproeven

Tarwe-intolerantie is een verzamelnaam voor allerlei overgevoeligheidsreacties op tarwe, die niet zijn te classificeren als tarwe-allergie of coeliakie. Tarwe-intolerantie wordt doorgaans veroorzaakt door een overgevoeligheid voor gluten en wordt daarom ook wel een non-coeliakie glutenintolerantie genoemd. Tarwe-intolerantie komt veel voor, zo'n 15 procent van de bevolking zou er last van hebben. Verschijnselen van een tarwe-intolerantie kunnen zich voordoen tot 48 uur na de consumptie van tarwe. Het leggen van een verband tussen de tarwe en de intolerantiesymptomen wordt zo uitermate moeilijk, temeer omdat er in de reguliere geneeskunde geen tests zijn die een tarwe-intolerantie kunnen aantonen. De enige manier is om alle tarwe uit de voeding weg te laten en vervolgens te kijken of de klachten verbeteren.(kinesiologisch kan een tarwe-intolerantie echter heel eenvoudig worden ontdekt!) Het mechanisme van een tarwe-intolerantie wordt nog niet begrepen, meerdere veklaringen worden geopperd. Sommige mensen met een tarwe-intolerantie kunnen wel kleine beetjes tarwe eten zonder klachten te krijgen. Symptomen van een tarwe-intolerantie kunnen zijn buikkramp opgeblazen buik diarree constipatie maar ook huiduitslag eczeem jeuk loopneus, verstopte neus (allergische rhinitis) tranende of jeukende ogen hoesten en niezen komen voor. Veel mensen met een tarwe intolerantie kunnen wel spelt producten verdragen, omdat de darmen dit makkelijker kunnen verteren.

In de herfstige periodes, voor oudere mensen, voor mensen die vegetarisch zijn of gewoon als aanvulling op de dagelijkse voeding: voedingssupplementen zijn er in vele soorten en vormen. Hieronder een lijst met 100% natuurlijke voedingssupplementen, ook geschikt voor vegetariers en veganisten: